Kategorier
Förrätter
1
Asiatisk skagen
Lättlagad räkröra med asiatisk touch som passar att servera som förrätt på små smörstekta brödskivor. En spännande skagenröravariant då den innehåller båda vitlök, srirachasås samt sesamolja. För den goda smakens skull toppas snittarna också med rostade sesamfrön och koriander.
Gå till recept2
Lyxig Toast Skagen
Underbar förrätt till nyårsmiddagen eller vilken lyxmiddag som helst – en lyxig toast med skagenröra är alltid uppskattat!
Gå till receptHuvudrätter
3
Burgundisk köttgryta
Gå till recept4
Smakrik falukorvsgratäng med senap och sambal
Skiva falukorv och tomater och varva dem i en ugnssäker form. Häll över en krämig sås och du har världens godaste falukorvsgratäng!
Gå till recept5
Krämig champinjonpasta
En krämig och lättlagad pasta med champinjoner, vitlök och grädde. En rätt som passar lika bra att laga mitt i veckan som till helgen.
Gå till recept6
Sötsur högrevsgryta med vitkål, nudlar och majs
Denna gryta görs med högrev. Syran i denna gryta kommer från äppelcidervinäger. Eftersom kött har en tendens att bli hårt av syrliga ingredienser har man i den allra sist.
Gå till recept7
Vegetarisk bourguignon med svamp
Gör en mustig vegetarisk gryta med svamp! Här ett veganskt recept där grytan görs på linser, morot, svamp och lök. Rött vin, timjan och buljong sätter smak på grytan som liknar klassikern boeuf bourguignon, och serveras med fördel med ett gott bröd.
Gå till recept8
Limemarinerad fläskfilé, klyftpotatis med soltorkade tomater och basilikasmör
Gå till recept9
Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål
Gå till recept10
Salsicciafräs med pasta och pecorino
Gå till recept11
Indonesisk kycklinggratäng
Gå till recept12
Lättlagad asiatisk kyckling
Gå till recept13
Klassisk laxpudding
Utsökt recept på klassisk laxpudding som passar bra att servera till vardag eller fest. Du gör puddingen av lax, potatis, lök, dill, ägg, mjölk och grädde. Underbart att servera med skirat smör.
Gå till recept14
Grillad lammrostbiff med rödvinssås och potatisgratäng med getost
Grillad lammrostbiff med rödvinssås och potatisgratäng med getost är enkel sommarmat som passar på grillen. Självklart får du också vintips till lamm.
Gå till recept15
Helstekt ört- och baconfylld oxfilé
Gå till recept16
Himmelskt god fläskfilégryta
Gå till recept17
Matjessilltårta
Gå till recept18
Grekisk pyttipanna med tzatziki
Njutbar och smakrik pytt i panna med grekiska toner. Pytten görs av fläskfilé, potatis, röd paprika, fetaost och soltorkade tomater. Ugnspytten smaksätts med ingefära och sambal oelek. Servera gärna pytten med tzatziki och gott bröd.
Gå till recept19
Fransk potatissallad
Denna fantastiskt goda, franska potatissallad passar utmärkt med det mesta. Sin karaktäristiska, mumsiga smak får potatissalladen när den blandas ihop med den lena senaps- och vinägersåsen. Strö över lite kapris och servera ihop med mört kött.
Gå till recept20
Morots- och halloumibiffar
Dessa enkla vegobiffar gör du med riven morot och halloumi. En fräsch mynta tsatsiki till det och så klyftpotatis eller bulgur.
Gå till recept21
Ugnstekta kycklingfiléer med bacon, senap och kapris
Gå till recept22
Rödbetsbiffar
Gå till recept23
Festkyckling med ruccola
Gå till recept24
25
Krämig lasagne med extra allt
Gå till recept26
Risotto med kantareller
Gå till recept27
Grillad flankstek med potatisterrin och varm tomatsallad
Gå till recept28
Lasagne med smörstekt spenat, ajvar och kalamataoliver
Gå till recept29
Lysande gul fiskgryta
Denna fiskgryta får sin lysande solgula färg och ljuvliga smak av saffran, vitlök och tomatpuré. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk, räkor och musslor och passar perfekt att bjuda på till en lite festligare middag med eller utan gäster.
Gå till recept30
31
Wallenbergare
Klassiska wallenbergare när de är som bäst! Saftiga biffar på kalvfärs, ägg och grädde som serveras med en krämig potatispuré, ärtor och brynt smör. Och så syrliga rårörda lingon till såklart.
Gå till recept32
Lyxiga Korvgratängen
Jag måste tipsa dig om min korvgratäng. Den känns som en lyxig korvrätt som helt klart skulle platsa på t.ex en söndagsmiddag med familjen.
Gå till recept33
Falukorvsgratäng med soltorkade tomater, ost och grönkål
Gå till recept34
Medelhavslasagne
Medelhavslasagne är en perfekt middagsrätt. Bacon, vitlök och chili ger den här lasagnen det lilla extra. Cottage cheese och spenat är två spännande ingredienser som ytterligare lyfter rätten. Du tillagar lasagnen på under en timme.
Gå till recept35
Tareq Taylors kycklinggratäng med soltorkade tomater
Här får du receptet på Tareq Taylors populära gratäng med kycklinglårfilé och italienska smaker av soltorkade tomater och parmesan.
Gå till recept36
Lyxig fiskgratäng med torsk och kräftor
Gå till recept37
Fläskfilégryta
Fläskfilé är en lätt- och snabblagad köttbit. En gryta med filé skall inte stå och småputtra någon längre stund för då blir det möra köttet hårt och torrt. Grytan är kryddad med färsk chili, soja och rödvin. Kärna ur chilin under rinnande kallt vatten. Skölj händerna noga och akta ögonen. Chilins saft svider rejält om den råkar komma i kontakt med ögonen!
Gå till recept38
Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis
Gå till recept39
Fisktacos med avokadokräm och picklad rödlök
Gå till recept40
Bästa rotfruktsgratängen
Gå till recept41
Tacogratäng
En underbart god Tacogratäng som är enkel och går snabbt att tillaga. Alla som jag lagat den till har älskat den. Hoppas att du oxå gör det!
Gå till recept42
43
Sushibowl
Sushibowl med ris, lax, avokado, sojabönor och mango som toppas med picklad rödkål och god sås.
Gå till recept44
Fish tacos med grönsaker, mango och srirachamajjo
Gå till recept45
Revbensspjäll
Gå till recept46
Lasagne med lax och spenat
Lasagne med lax är en riktig favoriträtt. Den färdigköpta ostsåsen fungerar utmärkt i gratänger om du inte vill koka din egen. Testa det här goda receptet på laxlasagne.
Gå till recept47
Fläskfilé Café de Paris
Gå till recept48
Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
Detta är en helt underbar kycklingrätt som bara måste provas till alla sorters tillfällen.
Gå till recept49
Tjälknöl
Gå till recept50
Medelhavets potatisgratäng
Gå till recept51
Chili con carne
Chili con carne är en riktig middagsklassiker som man aldrig tröttnar på. Testa det här goda receptet med bland annat apelsin och honung.
Gå till receptPajer
52
Påskpaj
Vår påskpaj har broccoli, rökt skinka och smakrik riven ost i fyllningen. Påskpajen är jättegod tillsamman med en enkel, fräsch sallad.
Gå till recept53
Ädelostpaj med kantareller
Krämig ostpaj med två sorters ost ger kantarellerna en riktig smakskjuts. Lika god på buffén, till kräftor eller som ensamrätt.
Gå till recept54
Paj med spenat, feta och soltorkade tomater
En vegetarisk paj med mycket smak från fetaosten och de soltorkade tomaterna. Uppskattas av hela familjen och funkar finfint till lunch dagen efter. Och om du inte orkar baka pajen själv kan du alltid köpa Felix färdiga paj med spenat och fetaost!
Gå till recept55
Gunillas köttfärspaj
Gå till receptSoppor
56
Broccoli- och stiltonsoppa
Gå till recept57
Cowboysoppa
En smakrik och framförallt enkel köttfärssoppa att tillaga, som smakar precis som skolans köttfärssoppa! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong. Så gott! Så enkelt!
Gå till recept58
Indisk tomat- och kokossoppa
Gå till recept59
Trattkantarellsoppa
Trattkantarellsoppa som även går bra att göra på gula kantareller eller annan god matsvamp.
Gå till recept60
Röd linssoppa
En enkel och smakrik linssoppa som mättar bra. Vill du ha lite extra sting kan du tillsätta lite sambal oelek eller chili.
Gå till recept61
Broccolisoppa
Broccolisoppa är lätt och snabbt att laga med färsk eller fryst broccoli, vatten och grönsaksbuljong samt en skvätt grädde.
Gå till recept62
Krämig linssoppa med Philadelphia
En riktigt krämig linssoppa med morötter och Philadelphia passar perfekt både till vardag och helg. Det här receptet är dessutom riktigt enkelt, snabbt och innehåller få ingredienser.
Gå till recept63
Hummersoppa med kummingrissini
Gå till receptSåser
64
Rödvinssås
Gå till recept65
Vit barbecuesås – Alabama white sauce
En syrlig och krämig majonnäsbaserad version av den klassiska barbecuesåsen som vispas ihop på några minuter och passar till det mesta. Servera till grillad kyckling eller lax, dressa upp hamburgaren, toppa pizzan eller använd som salladsdressing.
Gå till recept66
Kall örtsås
Gå till recept67
Vitvinssås med timjan
Härligt örtig vitvinsås, perfekt till fisk och skaldjur. Den goda smaken får såsen av grädde, vitt vin, schalottenlök, Fiskfond och timjan.I receptet för Vitvinssås med timjan rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror.
Gå till recept68
Sandefjordsås
Den perfekta krämiga såsen till fiskmiddagen eller till en enkel förrätt med kokt grön sparris. Enkel att göra och fantastiskt god!
Gå till recept69
Chimichurri
Chimichurri är en populär sås, eller marinad, till Asado eller grillat kött. Såsen tros komma från Baskien och utvandrat till Argentina och Sydamerika som ser den som sin sås numera. Basreceptet består av persilja, vitlök, olja och vinäger eller citron. Men man kan även tillsätta t.ex. chili, koriander, lagerblad, spiskummin, lök mm.
Gå till receptEfterrätter
70
Citronpaj
Citronpaj med frisk och härlig smak. Citronpajen kan gott bakas en dag i förväg och förvaras i kylen till serveringsdags.
Gå till recept71
Knäckig krusbärspaj med smultäcke, valnötter och mörk choklad
Gå till recept72
Äppelsmulpaj
Testa det här receptet på en god men lite annorlunda äppelsmulpaj. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och flingsalt. Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass och njut!
Gå till recept73
Semmelrulltårta – snabbt och gott
Semmelrulltårta går fort att baka och blir en härlig överraskning för alla semmelälskare. Här finns alla smakerna av kardemumma, mandelmassa och grädde men i en helt annan form än den traditionella semlan. Gör gärna botten dagen innan så går det fort att göra klart den till fikat.
Gå till recept74
Vit chokladmousse
Gå till recept75
Amerikansk äppelpaj
Gå till receptMatbröd
76
Tjeckiskt bröd
Tack vare sin långa jäsningstid får detta bröd en härlig konsistens och en hårdseg, knaprig skorpa. Degen har efter första jäsningen inte ökat nämnvärt i volymen i den höga ugnsvärmen går den upp till dubbel storlek på bara några minuter! Det blir faktiskt en ”skarv” på sidan. Skivorna blir jättestora men dela (och frys) hellre än att göra två mindre bröd.
Gå till recept77
Vridna krispiga baguetter
Baguetterna är ganska enkla att göra men jäsningen kräver lite tid. Duka fram smör och en god brieost och lite vindruvor som pålägg.
Gå till recept78
Nattjästa rågfrallor
Enklare än så här blir det helt enkelt inte. Rör ihop degen på kvällen och degen är redo att bakas snabbt i ugnen morgonen därpå. Perfekt lyxig frukost för morgontrötta!
Gå till receptKaffebröd
79
80
Kardemummabullar
Gå till recept81
Havretosca i långpanna
Baka toscakaka i långpanna. Ett recept som passar bra när du ska bjuda många på fika.
Gå till recept82
Supergoda chokladrutor med vaniljfyllning
Gå till receptÖvrigt
83
Napolitansk pizzadeg
Gå till recept84
Soffritto
Soffritto är en klassisk kombination av tre mustiga grönsaker som ger en doft och smakrik bas till många av Italiens och medelhavets godaste rätter. Det är inte en slump att just de grönsakerna ingår i den här magiska blandningen. Lök, morot och selleri innehåller naturliga smakförhöjare och en liten fin sötma vilket ger en karaktär och fyllighet till alla rätter de ingår i.
Gå till recept85
Hummus
Gå till recept86
Treveckorssallad- Vitkålssallad med lång hållbarhet
Treveckorssallad är en klassiker som är en favorit hos stora som små. Underbart god och den blir desto godare ju längre den får stå och gotta sig i kylen. Salladen har lång hållbarhet och ska hålla upp till tre veckor, men den är så god att den brukar gå åt i ett nafs hemma hos oss!
Gå till recept