Sätt ugnen på 200 grader.
Skala äpplena och skiva dem i tunna skivor.
Smörj en stor pajform (minst 26 cm i diameter) med smör och lägg i äppelskivorna.
Strö kanel över äppelskivorna.
Smält smöret och låt det stå en stund tills det svalnat något.
Blanda ihop alla torra ingredienser.
Vispa äggen lite lätt i en kopp.
Rör sakta de torra ingredienserna och lättvispade äggen i det smälta smöret.
Bred ut degen över äppelskivorna och platta till det hela så att det blir en snygg amerikanska äppelpaj.
Strö kanel över äppelpajen innan du gräddar den i ugnen.
Grädda äppelpajen i nedre delen av ugnen i ca 40 min. När äppelpajen får en gyllengul färg så är äppelpajen färdig!
Servera med vaniljsås eller glass
