Smakrik falukorvsgratäng med senap och sambal
Skiva falukorv och tomater och varva dem i en ugnssäker form. Häll över en krämig sås och du har världens godaste falukorvsgratäng!
Ingredienser
- 600 g falukorv
- 2 st färska tomater
- 2 dl riven lagrad ost 31%
Sås
- 2 dl mjölk
- 2 dl mellangrädde 27%
- ¾ dl bostongurka
- 2 tsk dijonsenap
- 3 msk chilisås
- 1 msk kalvfond
- 1 msk majsstärkelse
- 1 tsk sambal oelek
Servering
- kokt ris
- persilja
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Skiva falukorv och tomater och varva dem i en ugnssäker form.
- Blanda såsen och häll den över korven. Strö över riven ost.
- Gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera med ris och garnera gärna med färsk persilja.