Rödvinssås
Ingredienser
- 1 morot
- 1 st lök
- 1 klyfta vitlök
- 6 svartpepparkorn
- 2 msk tomatpuré
- 3,5 msk mjöl
- 3 dl rödvin
- 3 dl köttbuljong
- 3 msk kinesisk soja
- 2 msk smör
- 0,5 dl rödvin
- salt
- timjan
- lite vispgrädde
Instruktioner
- Hacka morot, lök och vitlök.
- Fräs i smör.
- Tillsätt svartpepparkorn, tomatpuré, mjöl, rödvin, köttbuljong och kinesisk soja
- Koka 35 minuter och sila av.
- Tillsätt smör, rödvin, salt, timjan och lite vispgrädde.