Lyxig fiskgratäng med torsk och kräftor
Ingredienser
- 600 g torskfilé i portionsbitar eller annan vit fisk
- 150 g fetaost
- 170 g kräftstjärtar i lag
- 3 dl grädde
- ½ dl ajvar
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 1 dl finhackad dill
Instruktioner
- Lägg fiskbitarna i en ugnsform. Riv fetaost grovt i en skål. Låt kräftorna rinna av. Lägg ost och kräftstjärtar på fisken.
- Blanda grädde, ajvar, salt, peppar och dill. Häll över fisken.
- Sätt in i ugnen, 225° i 20 min.
- Servera gratängen med potatis och grönsallad. Garnera ev med lite dill.