Smält smöret och mixa kavringen i en matberedare eller mixer.
Blanda det smälta smöret med kavringsmixet och tryck ut smeten i en rund form (24 cm i diameter).
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter.
Blanda den hackade matjessillen, lite spad frän burken, gräddfilen créme fraichen och löken i en bunke.
Krama ur gelatinbladen, smält dem i en kastrull på svag värme. Ta kastrullen från värmen och rör i lite av matjes- och gräddfilsblandningen, häll sedan tillbaka allt i bunken och rör om ordentligt.
Fördela blandningen i formen.
Ställ i kylen, det tar minst 4 timmar för tårtan att stelna.
Garnera
